Sorghummehl

Sorghummehl ist von Natur aus glutenfrei, was es zu einer guten Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit macht.

Es eignet sich für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren.

Sorghummehl enthält verschiedene Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen, Phosphor, Magnesium und B-Vitamine. Es kann somit einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.