Sorghummehl

 

Sorghummehl ist von Natur aus glutenfrei, was es zu einer guten Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit macht.

Es eignet sich gut für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Keksen und anderen Backwaren.

Sorghummehl enthält verschiedene Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen, Phosphor, Magnesium und B-Vitamine. Es kann somit einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.

Eigenschaften

  • Glutenfrei, hoher Eiweißanteil
  • Alternative zum Getreidemehl, kann auch mit anderen Mehlen gemischt werden.


Anbauarten


Konventionell



Zutaten

  • 100% Sorghumhirse


Verpackungsgrößen

  • 500g - Papierpackung
  • 1kg - Papierpackung
  • 25kg - Papierpackung
  • BigBag

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Nährwerttabelle

100g Sorghummehl enthalten:

Nährwert/Energie 1472 kJ /348 kcal
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,48 g
Kohlehydrate 65,5 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 9,9 g
Salz <0,05 g

Flexible
Abfüllanlage

Bigbags, 30kg, 25kg, 1000g, 500g

Glutenfreie
Abfüllung

eigene Mais-Verarbeitungslinie

Privat Label
Möglichkeiten

Abfüllung & Verpackung