Hirsemehl
Hirsemehl wird aus gemahlenen Hirsekörnern hergestellt und ist eine glutenfreie Mehlsorte, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen Verwendung findet.
Hirsemehl ist eine ausgezeichnete Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, da Hirse von Natur aus glutenfrei ist.
Es kann in Backwaren wie Brot, Kuchen, Pfannkuchen und Muffins eingesetzt werden.
Eigenschaften
- Sehr gute pflanzliche Eiweiß- und Eisenquelle
- Glutenfrei, bekömmliche Mehlalternative
Anbauarten
 Bio-Qualität |
Zutaten
- 100% Goldhirse aus Österreich
Verpackungsgrößen
- 500g - Papierpackung
- 1kg - Papierpackung
- 25kg - Papierpackung
- BigBag
- Lose - LKW
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Telefon +43 6244 / 4249 |
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Nährwerttabelle
100g Bio-Hirsemehl enthalten:
| Nährwert/Energie | 1511 kJ /357 kcal |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlehydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,01 g |
