Braunhirsemehl

Beim Braunhirsemehl wird das Korn mitsamt der Schale schonend gemahlen, dadurch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe vollständig erhalten.
Das schonende Mahlen der Körner führt dazu, dass die Braunhirse gut bekömmlich ist und die im Mehl enthaltenen Nährstoffe von der Darmschleimhaut besonders leicht und effektiv resorbiert werden können.
Braunhirsemehl kann beispielsweise ins Müsli eingerührt, dem Brot- oder Kuchenteig beigemischt oder zu Smoothies, Saucen und Suppen dazugegeben werden.