Maisprodukte
aus Österreich
Kontrollierte Spitzenqualität
Die Lerchenmühle GmbH aus Österreich produziert Maismahlprodukte, Mehle und Halberzeugnisse für Unternehmen in Bio- und Konventionellen Verarbeitungslinien. Über 30 Sorten, alle glutenfrei, ohne Allergene oder GVO. Abfüllung von 500g bis 25 kg, BigBag oder lose im LKW Silo.
Premium Qualität
Zertifikate & Rückverfolgbarkeit
Um höchste Qualität gewährleisten zu können, durchläuft jede Produktcharge einen mehrstufigen Qualitätssicherungsprozess. Über die Rohstoffanalyse bis zur Endproduktanalyse wird die Qualität des Produktes genauestens mitverfolgt und dokumentiert.
Höchste technische Standards
Produktion & Labor
Im hauseigenen Labor haben wir die Möglichkeit die ankommenden Rohstoffe sowie eigene Fertigprodukte hinsichtlich Teigrheologie, Mykotoxine und Gluten zu testen. Zu unserer speziellen Kompetenz zählt die Allergenanalytik mittels ELISA.
